峰后葡萄品種屬歐美雜種。是巨峰系第一代品種,四倍體。由北京市農林科學院林業果樹研究所從巨峰實生后代選育,1996年育成。實驗園2003—2007年種植。
一、峰后葡萄品種特點
峰后葡萄品種經實驗園避雨栽培,2005年萌芽期4月2日,開花期5月11——16日,成熟期8月20——30日,萌芽至成熟141——151天,活動積溫3376——3632度,屬中熟偏晚。
峰后葡萄品種的花芽分化較好。由于坐果差,產量決定落花落果程度,因此生產上表現產量不穩定。經實驗園測定,摘心以下11張葉片平均橫徑19.3厘米,縱徑13.7厘米,葉面積190.1平方厘米;摘心下最大葉片橫徑25.0厘米,縱徑17.0厘米,葉面積303.7平方厘米,屬大葉型。基部葉片生長正常,不易提前黃化。枝蔓較粗,能正常轉色、成熟。
峰后葡萄品種果穗圓錐形,帶副穗。坐果好的穗重超過500克,落花落果重的果穗不完整,穗重400克以下,有的果穗不到200克。坐果好的著粒中等緊密,坐果不好的著粒松散。在閩北表現單性結實比例較高,單性果為主的果穗,重200克以下。采摘后易掉粒,耐貯運性較差。果粒倒卵形。粒重12.5克,縱徑3.1厘米,橫徑2.8厘米,最大粒重19.5克。單性果(無核)粒重3——4克。對激素不敏感。果皮北方紫紅色,實驗園上色差,僅淡紅色。果皮厚,略有澀味。果肉硬脆,汁中多。可溶性固形物16%——18%,可滴定酸0.6%,略有草莓香味。果實硬脆,爽口,味濃甜,口感好。但裂果較重。
峰后葡萄品種生長勢、發枝力極強。抗病性中等。易發果實炭疽病。
二、峰后葡萄品種優缺點
優點:花芽分化較好。果粒大。果實硬脆、爽口,濃甜,近似歐亞種的風味,口感好。
缺點:樹勢極強,落花落果重,果穗偏小不完整,產量不穩。易產生單性結實。裂果較重。易發果穗炭疽病。
三、峰后葡萄品種種植要點
1、峰后葡萄品種建園時種植密度南方120——150株,北方180——200株。
2、冬季不下架埋土地區應選用V形水平架、高寬垂架、水平棚架;冬季下架埋土的北方宜選用傾斜式小棚架。無論南方、北方單壁籬架、扇形籬架不宜選用。
3、在南方中、東部地區應避雨栽培,可在花前覆膜,能減輕果實炭疽病發生。
4、花前葉面噴助壯素。使用期:開花前2天至見花期。使用濃度一般園500毫升/升。江蘇南通施壯化工有限公司生產的甲哌鎓水劑(助壯素)成分25%,每瓶15毫升,每瓶兌水7.5千克,即500毫升/升。長勢較旺的園使用濃度可提高到600——800毫升/升。
5、建議在見花至見花5天內主干環剝,環剝口0.3厘米寬。峰后長勢旺,可年年環剝。
6、峰后葡萄品種在中等土壤肥力的園,基肥施雞糞1噸,或鴨糞、羊糞1.5噸,或豬糞2噸,配施磷化肥50千克。催芽肥頭年掛果園可施氮、磷、鉀復合肥15——20千克,從第2年掛果開始不用氮素化肥和含氮復合肥,控制新梢生長,是防止單性結實果(無核果)產生的措施。膨果肥可施氮、磷、鉀復合肥50千克,鉀化肥20千克,分2次施肥,間隔期10天左右,避免傷根。著色肥施鉀化肥15——20千克。果實第2膨大期再施鉀化肥15——20千克。采果肥根據樹勢,樹勢仍較旺可不施,樹勢較弱可施氮、磷、鉀復合肥15——20千克。根據土質、掛果量和當年樹勢生長作調整。
7、峰后葡萄品種適宜每畝定產1250千克,不超過1500千克。根據坐果后果穗大小定穗,預計穗重可達500克,則定穗2500串左右。定梢:南方2800——3000條,北方3300——3500條。
8、在果實進入著色期采用土壤保濕法,畦土一直保持濕潤可減輕和避免裂果。
9、在南方中、東部地區采用避雨栽培,結合果穗套袋和農藥防治,防好果穗炭疽病及當地易發生的病害。
10、冬季修剪留芽7000——8000個。6——7芽中梢修剪為主,結合3芽短梢修剪。
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