黑峰葡萄屬歐美雜種。又叫黑嶺,是巨峰系第一代品種,四倍體。由日本農林水產省果樹試驗場安蕓津分場雜交選育。親本:巨峰X301-1。南京農業大學園藝學院1999年從日本引入。實驗園2002—2004年種植。
一、黑峰葡萄品種特點
黑峰葡萄品種在實驗園避雨栽培,2004年萌芽期4月2日,開花期5月11——17日,成熟期8月15——25日,萌芽至成熟136——146天,活動積溫3196——3471度,屬中熟。
黑峰葡萄品種花芽分化和豐產穩產性均好。經實驗園測定,摘心以下11張葉片平均橫徑16厘米,縱徑12.3厘米,葉面積143.8平方厘米;摘心下最大葉片橫徑20.0厘米,縱徑15.0厘米,葉面積218.2平方厘米,屬中葉型。基部葉片生長正常,不易提前黃化。枝蔓中等粗,轉色、成熟正常。
黑峰葡萄品種果穗圓錐形。穗重400——500克。著粒中等緊密。較耐貯運。果粒橢圓形。粒重11——12克,縱徑3.1厘米,橫徑2.6厘米。對激素不敏感。著色正常,果皮紫黑色。果肉較硬脆,汁中多。果粉厚,果皮有澀味。可溶性固形物16%——17%,可滴定酸0.5%——0.6%,有草莓香味。果實硬脆,爽口,味甜,口感好。不易裂果。
黑峰葡萄品種生長勢、發枝力中等。抗病性中等。
二、黑峰葡萄品種優缺點
優點:花芽分化好,豐產、穩產性好。果粒大。果實硬脆,味甜,口感好。
缺點:果穗偏小。
三、黑峰葡萄品種種植要點
黑峰葡萄品種按歐美雜種常規栽培技術。建議控產1250千克/畝,定穗2500——2800串。定梢:南方3000條,北方3500條。中等用肥量。南方中、東部地區采用設施栽培。冬季修剪留芽7000——8000個,6——7芽中梢修剪為主,結合3芽短梢修剪。
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