葡萄屬于多年生藤本植物,適宜溫帶及熱帶的溫暖濕潤環境,隨著葡萄的食用價值被發掘之后,我們對葡萄的栽培有了豐富的經驗,尤其近年來保護地葡萄發展迅速。我們對于保護地葡萄栽培措施更加關注,今天就棚室葡萄休眠措施做一個詳細介紹。
葡萄休眠
葡萄休眠,簡而言之,就是葡萄經過當年的生長發育,開花,結實之后,需要進入一定時間的休息期,稱為休眠期。進入休眠期的葡萄代謝速度降低,為越冬提供一個最基礎的保障,同時也為來年花絮質量,葡萄產量打下堅實基礎,只有經過休眠的葡萄明年結實才會有力量。
葡萄休眠工作 (來源網絡)
葡萄“蓄冷量”
通過休眠期的時數總量(0-7℃)又稱“蓄冷量”,不同的葡萄品種所需的“蓄冷量”也不一樣,例如夏黑的“蓄冷量”為800小時,陽光玫瑰的“蓄冷量”為1200小時,越早熟的品種所需“蓄冷量”越短,越晚熟的品種所需“蓄冷量”越長。為保證棚室葡萄盡早進入休眠期滿足“蓄冷量”要求,需要人工進行強制休眠工作。
強制休眠前的準備棚室葡萄強制休眠之前首先要做的幾項工作:
第一,使用石硫合劑將棚室清園,避免病菌與葡萄一起進入休眠期。
第二,保證田間持水量在60%左右。
第三,要安裝棉被、草簾、氈布等。
強制休眠工作準備完成之后,還要等待適宜的溫度才能進入休眠期,滿足葡萄休眠的溫度為白天溫度15℃-20℃之間,夜間溫度在5-10℃之間,以上溫度持續3天即可進入休眠操作。
葡萄休眠 (來源網絡)
強制休眠具體工作強制休眠的人工操作可分為三個階段:
第一階段:白天遮蓋棉被、草簾,遮蔽通風口,晚上掀開棉被、草簾,打開通風口。
第二階段:白天晚上都蓋著棉被或草簾,遮蓋通風口。
第三階段:白天掀開一點棉被、草簾,打開通風口,晚上蓋上棉被、草簾,遮蔽通風口。
總之,這三個階段的工作都圍繞一個原則就是使棚室內的溫度始終保持在0-7℃之間,滿足葡萄對于蓄冷溫度的要求。
休眠不是小事,棚室葡萄休眠工作做好,才是來年豐產的第一步。我們現在的首要任務就是幫助葡萄,讓它飽飽的睡上一覺。
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