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天下葡萄網
葡萄產業喜人發展背后有隱憂
2021-05-15 16:37  來源:天下葡萄網  前往:葡萄論壇

  我縣作為中國巨峰葡萄之鄉,縣域內葡萄種植面積2017年已經超過6萬畝,占全省葡萄種植面積的1/7,年產值達9億元,是我縣農業第一產業。在農合聯總共82家農業經營主體中,涉及葡萄種植的達到了15家,分布于黃宅、白馬、浦南、檀溪、花橋等鄉鎮(街道)。

  近年來,浦江葡萄通過技術革新、產業升級、規模化種植及后期市場推介,知名度與日俱增,種植規模也逐年擴大,各地客商紛至沓來,價格越發堅挺,去年甚至出現了部分客商收不足貨的情況。產銷兩旺的形勢固然讓人欣喜,但是筆者近期在走訪中發現,喜人局面背后藏著不少的隱憂。

  土地流轉問題。因近幾年葡萄種植效益較好,一些原本把土地出租的農戶選擇不再出租,而是收回自己種植。這對前期投入資金搞規模化、設施化的種植大戶和農業龍頭企業來說是個不小的打擊,也一定程度上影響了他們繼續投入資金進行產業提升的積極性,這個問題在曹街、蔣才文等村較為突出。

  成本增長過快。主要是土地租金增長幅度大,據浦江縣錦繡葡萄專業合作社負責人反映,在鄭宅鎮秧田村一帶每畝土地租金已經到了1800元,比幾年前翻了一倍,而且這樣的價格還不一定能夠租到地。勞動力成本提高,葡萄搭棚、修枝、采摘等環節都需用人,據浦江縣鳳凰山葡萄專業合作社反映,僅雇傭搭棚人員這一塊的工資每人每天要250元,還要外帶一頓飯和一包香煙,這樣算下來一天至少在300元左右。

  農技服務供應短缺。隨著葡萄種植規模不斷擴大,僅靠農業部門提供的農技服務遠遠不能滿足農戶要求,對葡農的技術培訓不到位,使得不少葡農種植方式仍停留在“憑經驗”“照貓畫虎”階段,這就造成葡萄品質參差不齊,不僅造成資源浪費,還有可能從整體上影響浦江葡萄的品質和口碑。另外,對葡萄秸稈等廢棄物的回收處理也存在不小的困難,特別是對小而散的葡萄種植戶來說,因回收成本過高導致隨意焚燒處理的現象亟需破解。

  銷售市場缺乏監管。由于浦江巨峰葡萄名聲在外,一些其他縣市區的葡萄往往冒充浦江葡萄售賣,盡管近年來聯合行動外出打假行動力度不斷加大,但由于缺乏自有品牌建設及農產品溯源體系尚未成熟,市場監管仍存漏洞。而浦江本地葡農在葡萄收購時也存在以次充好、欺客宰客行為,這些都需要加強監管。

  解決上述問題,筆者認為,應該從多方面入手。

  加大政策宣傳。在中央雖已明確規定在第二輪土地承包到期后再延長30年不變的情況下,涉農部門應盡快出臺相應政策,積極引導農戶有條件(可以是土地入股、勞動力參股等等)延長土地流轉承包合同期限,盡量避免因土地不再續租造成的土地資源分散,給種植戶及龍頭企業吃下政策的定心丸。

  建立并整合農技服務公司。可以依托縣供銷社與省農資集團在談項目,建立縣級層面的農技服務平臺,整合資源、技術和資金優勢,為農戶提供農技指導培訓、統防統治、農資及農產品配送、測土配方施肥、農業廢棄物回收等一站式服務,充分發揮合作優勢,解決小散農戶廢棄物回收處理“最后一公里”難題。待條件成熟,也可形成由政府購買服務、平臺提供服務、農戶自主選擇線上下單、線下上門服務的“外賣點餐”式服務。

  加強農產品經紀人隊伍建設。傳統模式下,農產品經紀人一頭聯系市場、一頭聯結農戶,在農產品銷售環節起到橋梁作用。隨著市場不斷開拓,農產品經紀人的作用也越發提高,不少農產品經紀人通過常年積累的經驗及信譽,也逐漸具備了技術指導、產品質量監督、矛盾糾紛化解等諸多功能,因此需要建立一支強有力的農產品經紀人隊伍,并盡快完善獎懲措施,通過政府指導培訓,提高農產品經紀人整體職業素養和業務水平,這對推動我縣葡萄產業發展乃至整個農業發展都能起到不錯的效果。

  成立葡萄銷售公司。充分利用供銷系統流通網絡及市場資源優勢,成立由縣供銷社主導的葡萄銷售公司,一方面通過市場化運作,把握用戶需求,發揮規模效應,通過設定葡萄收購標準,打造統一的葡萄銷售品牌;另一方面又可以利用公司平臺,探索設立葡萄價格保障機制,在葡萄暢銷年份積累效益,在葡萄滯銷年份釋放效益,對葡萄收購價格進行兜底,真正做到寓服務于經營之中,保障葡萄價格穩定、葡農利益。

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