天下葡萄網（tywfb.com.cn）訊 江南的夏天，果實芳香。尤其是今年，疫情過后，素有“江南吐魯番”之稱的荊州市公安縣，11萬畝葡萄五彩繽紛，正散發著醉人的芳香。打破“江南不宜種葡萄”的傳言，成為“長江中下游葡萄種植第一大縣”。
公安是如何讓葡萄產業成為鄉村振興支柱產業的？
江南吐魯番，葡萄看公安。進入7月，葡萄鮮果也迎來了銷售旺季。從荊州沿207國道前往公安縣城，一路上散布著大大小小的葡萄批發集散地，背后是一望無際的葡萄園。五彩繽紛的葡萄掛滿了田園，甜美的味道彌漫在鄉村。
周紅艷是當地知名葡萄經紀人。說起公安葡萄的變化，她覺得“與有榮焉”。據她介紹說，“上個世紀80年代末，人們都說公安種不了葡萄。但從2008年開始，提起公安葡萄都是大拇指。每個農戶和商販都能從中獲利。特別是七八月份，我們這里車水馬龍，全國各地的商販都蜂擁而至。”
回首公安葡萄種植歷史，要追溯至上個世紀80年代末。那時，也是中國農業轉型的關鍵時期，窮則思變的人們開始探索致富之路。聽說葡萄效益好，時任公安縣埠河鎮天心眼村黨支部書記的徐啟春帶領幾位村民，從安徽引進回一批葡萄苗，卻招來了一片質疑：長江中下游不適宜葡萄生長。怎么辦？
公安人摸著石頭過河，大膽創新實踐，充分利用光照充足、熱量充沛、積溫較高的有利自然條件，通過拜師學藝、改良土壤，反復試種取得成功。據公安縣埠河鎮葡萄辦主任肖明柱回憶：“當時我們老百姓認真專研，把外面專家請進來現場指導。當年葡萄每畝可以收入3000多元，老百姓很高興！”自此，公安縣越來越多的農民開始種植葡萄，葡萄生產成為增加農民收入的一條重要途徑。
當時，劉軍是公安縣農技站站長，為了幫助農戶快速掌握的葡萄種植技術，劉軍索性辭職承包葡萄園，研究公安縣葡萄種植技術和葡萄品種選育，并編寫出全國首部江南葡萄種植技術教材。劉軍介紹說“這本書編了后，開始自己印刷。上面來了人看后說，這本書站在農民角度，圖文并茂，寫得非常好，很適合老百姓胃口。”這使得公安葡萄種植技術愈發成熟。到2014年底，全縣的葡萄產業已發展到8萬畝的規模，占湖北省葡萄種植面積的“半壁江山”，總產量達20萬噸，成為長江中下游最大的葡萄產區。
每斤128元！公安葡萄向高質量發展闊步前行
有了面積和產量，公安葡萄發展并未就此停步。為了讓公安葡萄更有味道，9年前，已在廣東小有成就的劉靜回到家鄉，從父親劉軍手里接過葡萄園。老人有老作為，新人有新成就。劉靜回來做的第一件事就是帶領鄉親們更換新品種。2012年，公安縣大部分種植戶都是種植藤稔，按照當時的收購價格，一畝效益8000元左右。劉靜回來后，將一百畝藤稔換成了“夏黑”。2014年，劉靜種植的夏黑開始上市了，效益比藤稔每百畝多出一百多萬元！緊接著，劉靜又在葡萄園里相繼引進陽光玫瑰等90多個品種。
7月，葡萄收獲之際，走進公安縣，公安葡萄品種更豐富之后，劉靜又帶領鄉親們從種植端開始改變，進行標準化種植，精細化管理。在陽光玫瑰的樹苗下，劉靜要求員工們一根葡萄藤上只能留8到10串葡萄，每根藤上只留20到23片葉子。因為品質高，劉靜種植的陽光玫瑰每斤賣到128元。據劉靜介紹，“我們要求盡量把農產品生產標準化、工業化。對土壤的濕度還有棚里的各種感應，比如二氧化碳的含量、溫度濕度，得到這些數據后，達到什么標準，應該做什么事。你才可能實現農產品生產的標準化，才能帶來高收益。”
效益就是動力，鄉親們都自發跟著劉靜改良種植技術。水肥一體化種植技術、物聯網可追溯系統等先進的種植模式相繼在公安葡萄園里落地生根。如今，公安葡萄已形成了早中晚熟相結合的品種結構。實現了種植品種的多元化和上市均衡化，葡萄銷售時段由過去30多天延長到100多天。
葡萄種植的精益求精，也為公安葡萄走向更廣闊的市場奠定了更堅實基礎。公安縣副縣長張剛告訴記者：“葡萄調整和優化了我們的種植結構。現在全縣已經有11萬畝葡萄，年產值達到11億多元。葡萄已成為全縣的致富產業、扶貧產業，現在老百姓種葡萄畝平增收5000元以上。”
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