近日，USDA對2020/2021產季中國鮮食葡萄產量做出了預測，預計產量達到1100萬噸，相對上個產季1080萬噸穩定增長（據國家統計數據2019年國內葡萄產量達到1408萬噸）。種植面積達到1092萬畝，比去年也有所增長。陽光玫瑰、夏黑等受歡迎品種的種植面積增加，其中，陽光玫瑰的種植已迅速擴展到幾乎所有葡萄生產省，其種植面積占有近10％的市場份額。
上世紀80年代以來，中國葡萄的種植面積呈現波動增長趨勢。1980-1990年，我國葡萄栽培面積在45萬畝的基礎上緩慢發展；1991-2003年，葡萄產業規模逐漸發展壯大，2003年種植面積達631.5萬畝，之后略有回落；2007-2015年快速增長，2015年達到峰值，為1198.5萬畝；2016-2018年趨于平穩，種植面積穩定在1050萬畝左右。產量上也是持續增長，980-1990年，我國葡萄產量90萬噸以下；1990-2000年低速增長，到2000年末，總產量達328.2萬噸；2012年產量首次突破1000萬噸，達1000.6萬噸；2016-2018年趨于平穩發展，2018年產量達1366.7萬噸（國家統計局數據）。我國葡萄主產區集中在新疆、陜西、河北和山東等歷史優勢種植區。2018年新疆、陜西、河北、云南和山東種植面積分別為214.4、70.1、62.7、61.5和54.3萬畝，占比分別為19.7%、6.4%、5.8%、5.7%和5.0%。5個省份種植面積達462.9萬畝，占總面積的42.6%。
在葡萄品種上，夏黑和陽光玫瑰發展迅速。近年來，我國葡萄品種結構進一步優化，品種多樣性更加豐富。鮮食品種中巨峰、紅地球、玫瑰香等品種栽培面積占葡萄栽培總面積的70％以上；巨玫瑰、早黑寶、醉金香等品種及刺葡萄優良單系發展較快；夏黑無核、陽光玫瑰、火焰無核和克瑞森等無核品種因抗性強、口感好、品質優，所占比重進一步增加，尤其是陽光玫瑰面積快速增加，種植面積超過100萬畝，接近種面積的10%。隨著種植面積的迅速擴大，該品陽光玫瑰每公斤價格今年下降了50%以上，降到每公斤20~40元，但仍然高于傳統品種。
在進口方面，USDA預計2020/2021產季，中國鮮食葡萄進口量為22萬噸，較上年下降6%。本土產量的提高和質量的提升是減少進口的主要因素。進口將主要來自南半球國家的反季供應，包括智利、澳大利亞和秘魯，來自北半球國家的進口則減少。根據海關數據2016年以來，國內葡萄進口成上下波動態勢，2016年進口量達到25.24萬噸的歷史最大值，之后2017和2018年下降到23.39和23.17萬噸，2019年又恢復到25.23萬噸。
未來在較高種植收益驅動下，我國葡萄種植面積和產量迅速擴張。由于新品種引進、新模式、新技術、新設施的推廣，葡萄種植效益逐年提高。特別是傳統上不能種植葡萄的南方地區種植面積持續增加，預計在無重大氣候災害的前提下，未來我國葡萄產量仍將繼續保持增加趨勢。消費方面，優質葡萄需求量與日俱增，優質、傳統、一般品種價格差別較大。隨著居民收入水平提高和消費升級，消費者更加青睞優質、特色、品牌葡萄。水果批發市場價格監測數據顯示，優質葡萄品種批發價高至每公斤40元左右，一般品種為16-20元，傳統品種僅為6-10元。
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
