天下葡萄網(wǎng)（tywfb.com.cn）訊：隨著氣溫回暖，春季蔬菜大量上市，預(yù)計(jì)菜價(jià)季節(jié)性下行，并逐步恢復(fù)至常年同期水平。
2月份菜價(jià)波動(dòng)主要受節(jié)日效應(yīng)影響。月初菜價(jià)一度小幅下行，一是因?yàn)楹碧鞖膺^(guò)后，部分受凍蔬菜恢復(fù)較好，上市量增加，二是前期推遲上市的菜花等品種逐步進(jìn)入批量上市期。臨近春節(jié)的一周，受節(jié)前備貨積極、尤其是“就地過(guò)年”號(hào)召影響，大中城市蔬菜需求旺盛，菜價(jià)小幅回升。節(jié)后連日回落，主要是隨天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，供給增加，菜價(jià)季節(jié)性下行。
供給方面：由于2020年以來(lái)菜價(jià)整體偏高，蔬菜種植效益好，農(nóng)戶生產(chǎn)積極性相對(duì)較高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，全國(guó)冬春蔬菜播種較常年增加100萬(wàn)畝。據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，3月份天氣持續(xù)偏暖，有利于蔬菜生長(zhǎng)，前期受寒潮影響推遲上市的部分品種，在春節(jié)后集中上市，春季蔬菜供應(yīng)充足。需求方面：由于“就地過(guò)年”和高校分散開(kāi)學(xué)，今年節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)開(kāi)學(xué)帶動(dòng)的消費(fèi)增長(zhǎng)較平穩(wěn)，預(yù)計(jì)整體需求不會(huì)大幅增加。后期隨氣溫回暖，菜價(jià)以季節(jié)性下行為主，3月份菜價(jià)回落或明顯加速，并逐步恢復(fù)至常年同期平均水平。
（來(lái)源：網(wǎng)易）【原題目：2021年3月蔬菜市場(chǎng)供需形勢(shì)及價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)：蔬菜價(jià)格季節(jié)性上行幅度明顯收窄】
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