最新調度顯示，去冬今春，全國重點蔬菜批發市場累計蔬菜上市量同比增加1.3%，目前，我國蔬菜在田面積仍有8000多萬畝，同比增加200多萬畝。
“南菜北運”生產基地和北方設施蔬菜省是保障冬春蔬菜供應的主力軍。2月以來，南方出現持續大范圍低溫陰雨雪寡照天氣，對云貴高原、華南北部等部分“南菜北運”基地露地蔬菜生長有一定影響，但持續低溫陰雨雪天氣將趨于結束，多晴好天氣利于蔬菜生產。目前，“南菜北運”基地和北方設施蔬菜已經進入蔬菜采收旺季。
農業農村部最新監測顯示，目前，春節蔬菜消費旺季已過，蔬菜供給量仍在增加，蔬菜價格開始逐漸回落，預計3月將全面回落。
受近期冷空氣影響，春季蔬菜生長滯緩，一定程度影響到階段性采收和運輸。因此，今年春節蔬菜消費旺季過后，菜價回落較往年偏緩。隨著天氣回暖，蔬菜采收量增加，預計后期蔬菜價格將高位波動緩慢下行。
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