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葡萄上市的早晚、色澤的艷麗、口感的好壞，嚴重影響著產品的價格，精品葡萄的價格往往比通貨葡萄要高上很多，而且上市越早價格越高，晚上市一星期可能就從20多元，一下子掉到十幾元。所以，促進增色，提高產品口感，提早上市，是提高收益的好方法。

那葡萄生產過程中，果農在促進增色、提升口感、提早上市，遇到了哪些問題呢？

1、著色不勻，難上色

葡萄著色的好壞、早晚，是影響葡萄品質、上市時間的關鍵因素。而且葡萄著色不是單一因素影響的，而是很多因素共同作用的結果，水肥管理、環境條件、自身激素水平等都會影響葡萄著色。

很多果農朋友就遇見這樣一種情況，別人的葡萄跟自己的葡萄同樣的管理方式，開花坐果期也相同，但是一到了著色期，就看著別人的葡萄著色很勻、很漂亮，自己的卻還是青色的，不上色，或者上色不勻，有紅有青。別人的都已經可以提前上市了，自己的成熟度還不夠，品相不好，賣不上價。

2、甜度不足、口感差

葡萄不光要看著好看、還要實實在在的好吃，而決定葡萄口感的就是葡萄的甜度，葡萄甜度的增加是可溶性固形物的增多，也就是果實積累營養的增多，只有葡萄植株長勢良好，葉片合成充足的養分，果實得到充分的成熟才能提高果實的甜度和風味。

往往有一些果農因水肥管理不良、植株負載量過大、病蟲害防治不當，造成果實樹體合成的營養不足，最終又影響了果實的品質，導致果實看上去不小，但是全是水分充起來的，口感不好。這樣自然就賣不上價格。

3、成熟緩慢、上市晚

相同的品種、相同的果實品質，上市越早價格越高，提早上市，與大量上市的時期拉開時間差，是取得高收益的好方法。但是果實成熟是個系統性的生理過程，不僅取決于氣候、設施，還與管理有很大關系。科學的管理方式，可以促進果實快速成熟、上市；不科學的管理方式，可能會導致葡萄延后成熟。

哪些方法可以促進上色、增甜、提早上市？

1、中耕松土

葡萄漿果軟化期正值雨季，同時園內勞作頻繁，易造成園內土壤板結，影響漿果發育，延遲成熟。漿果軟化后，能鋤則鋤，應中耕2—3次，以疏松土壤，增大園地晝夜溫差，降低田間濕度，促進葡萄果實早成熟。

2、摘除老葉

摘除葡萄果穗附近老葉。葡萄著色成熟，主要靠陽光照射，漿果軟化后，摘除果穗附近的老葉，使果粒增加光照時間，可加快漿果成熟。

3、合理營養

葡萄漿果軟化后，葉面噴磷酸二氫鉀，能促進漿果著色均勻，提早成熟。可在轉色期沖施高鉀水溶肥，間隔5-7天，使用2-3次，促進果實快速著色，增加糖分含量。
 

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4、使用【果紅品靚】

一說到葡萄增加著色、提早成熟，很多人就想使用激素來促進著色成熟，但是使用激素催紅有很大的弊端。首先就是僅顏色變紅，但是甜度不夠，也就是會出現看起來很紅，但是吃起來很酸的情況；其次，激素催紅容易著色不勻，噴施的位置轉紅較快，沒有噴施的地方不紅，這樣就造成了著色不勻的情況，十分影響品質；再次，激素催紅還會影響果實的儲存，會造成果實過度的衰老，大大降低果實的儲存期，甚至會造成爛果、掉粒等情況。要想促進葡萄果實的著色、成熟，達到增色、增甜、提早上市的目的，就要使用營養的催熟方式，來進行促進成熟。

建議在果實轉色期，使用果紅品靚75克，兌水15公斤，噴施葉片以及果實表面。噴施時間掌握在轉色在30%左右進行噴施，只需要噴施一次，就可以達到促進成熟、促進增色、提前上市。

果紅品靚是專門用于果實增色、增產、增加干物質積累的氨基酸營養液。使用果紅品靚后可以促進果實轉色、增甜去澀，還能膨果增產，而且顏色均勻、色澤鮮艷，賣相十分好看。

果紅品靚有以下四個特點

1、不含激素，品質好

果紅品靚是根據果實著色機理精心研制而成的純營養催熟劑、促轉色產品。本品不含乙烯利，可以避免因使用乙烯利而造成的果實顏色異常、著色不均、口感差、不耐儲運等副作用。

噴施3天后，效果對比

噴施3天后，效果對比

2、營養催熟，著色勻

果紅品靚含活性氨基酸、微量元素、鈣、磷、鉀等營養元素，同時添加BEL特有復合著色活性因子，不僅能膨大果實，提早成熟，還可以提高苯丙氨酸解氨酶的活性，促進花青素的合成，促進果實著色，色澤勻艷，改善果實風味。

3、功效強大，一噴紅

本產品是純營養制劑，不含激素，為增強果實成熟和著色效果，在果實轉色期使用產品，噴施一次即可，大大節省人工。

4、使用，無污染

本品100%水溶，PH弱酸性，添加了特有的BEL助劑，吸收利用率高；且不含氯離子和其他有毒有害的物質，使用，對環境無污染。