高墨葡萄品種屬歐美雜種。巨峰系第一代品種,四倍體。是日本返町靜男從巨峰芽變優選育成。上海市農業科學院園藝研究所1982年從日本引入。實驗園1990—1992年種植。
一、高墨葡萄品種特點
高墨葡萄品種在實驗園露地栽培,1992年萌芽期4月1日,開花期5月12——17日,成熟期8月15——25日,萌芽至成熟137——147天,活動積溫3072——3360度,屬中熟。
高墨葡萄品種花芽分化和豐產、穩產性均好。經實驗園測定,摘心以下12張葉片平均橫徑16.3厘米,縱徑12.7厘米,葉面積159.1平方厘米;摘心下最大葉片平均橫徑22厘米,縱徑18厘米,葉面積293.4平方厘米,屬大葉型。基部葉片生長正常,不易提前黃化。枝蔓較粗,轉色、成熟正常。
高墨葡萄品種果穗圓錐形,帶副穗。穗重300——400克。著粒中等緊密。耐貯運性中等。果粒橢圓形。粒重9——10克,縱徑2.8厘米,橫徑2.3厘米。對激素不敏感。果皮紫紅色或紫黑色,但著色不一致。果皮厚。果肉較軟,汁多。可溶性固形物13%——15%,可滴定酸0.6%。有草莓香味。不易裂果。
高墨葡萄品種生長勢、發枝力強。抗病力較強。較耐濕。
二、高墨葡萄品種優缺點
優點:豐產、穩產性好。果粒較大。抗病力較強。
缺點:果穗偏小。著色不一致。果肉偏淡。
高墨葡萄品種引入后,各地較普遍引種。性狀表現一般,尤其果穗著色不一致,含糖量偏低,沒有得到發展。各葡萄產區仍有少量栽培。沒有種植過的不宜引種和發展。
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