目前,舊梨銷售進入尾期,不同品種有漲有跌,整體收尾價格較高。總體來看,與近五年歷史同期價格相比較,黃冠梨、鴨梨、酥梨、庫爾勒香梨這幾個品種目前批發市場的均價高于2021 年同期批發市場均價。由于 2021 產季鮮梨的整體收購價格低,銷售價格較高,今年儲果的果商和果農效益相對較好,市場運行平穩。
近日早熟梨綠寶石、早酥梨、新梨七號等品種陸續上市。收購價格高開低走。據梨商反應,綠寶石上市初期收購價格為 2.9 元/斤,但是好景不長,近日下降到 1.5 元/斤左右。山西的早酥梨收購價格 2.0 元/斤,這兩天也下降到了 1.2 元/斤,早熟品種在短時間內出現價格暴跌的現象,也讓果農果商措手不及。
從上市時間上來看,早熟梨上市時間具有一定優勢,而且現在舊梨進入尾聲,價格高,為早熟梨的上市創造了一個很好的機會。但是什么原因造成了早熟梨在短時間內收購價格大幅度下降呢,主要還是品質的問題。由于早采問題嚴重,在新梨成熟度未達到采摘的標準之時,梨的口感和品質也達不到消費者的要求。
隨著各鮮梨品種陸續上市,鮮梨不僅要與其他時令水果爭奪市場,品種之間也會相互擠壓,但是最終還是要靠品質贏得市場、贏得消費者。
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