山東是全國葡萄的主要種植地,產量約占全國葡萄產量的40%,甚至在世界范圍也舉足輕重。相應的葡萄大規模種植的葡萄基地也有很多,所以對于這些大規模的葡萄基地中葡萄生長期的管理,就需要有一定的規劃了。
抹芽:在萌芽至展葉初期進行,抹除弱芽、副芽、病蟲危害芽、無頂芯芽和位置不好的芽。抹芽要及時,以節省樹體營養,促進新稍發育健壯。葉子展開后,施用一次葉面肥。將肥料配成一定濃度的溶液均勻噴灑到葡萄葉面上,可結合病蟲害防治一塊進行。常用的葉面肥料有磷酸二氫鉀、尿素、硼肥、鈣肥等微量元素肥料。
摘心:摘心處葉片要求達到正常葉片的1/3大?。灰院蟾鞔胃鄙哉?,在防治好病蟲害的情況下適當長留,保留長度在20—30cm,這樣有利于后期養分的積累及葡萄質量的提高。
定稍:新稍長到5—6片葉子時,按架面空間選留一部分粗壯、花序好的新稍,而將其余密擠、花序不好的新稍疏除。為了保證樹勢的健壯,維持穩產優質性,嚴禁有多留稍亂留稍的現象。
引綁新稍:當新稍長到20cm以上時要及時進行新稍引綁工作,有利于通風透光,防止被大風掛斷果枝,便于病蟲害防治等各項工作的進行。新梢引綁工作在6月上旬結束。
副稍處理:對未掛果苗說,當主稍長到70—80cm時進行摘心,只保留頂端的2個副梢延長生長,形成雙臂,其余副梢全部抹除。
去卷須:及時剪除所有卷須,防止養分過分消耗,節約樹體營養,同時也利于新梢梳理,便于病蟲害防治。
剪除病稍、病穗:及時剪除病蟲害危害過的新梢、葉片及果穗,并及時清理出園銷毀,防止病蟲害進一步蔓延,把相互交叉的或嵌在枝條上的果穗理順。
灌水一般貫穿葡萄整個生長周期,萌芽前、謝花后新稍速長期及幼果膨大期必須保證有充足的水分供應。幼果迅速(第二次)膨大期此時正值雨季,若水分過多,會使新稍徒長,花芽分化不良,應根據具體的土壤墑情來確定灌水和控水。果實成熟期,水分過多會使品質變劣,影響枝蔓的成熟度,應根據具體的土壤墑情來確定灌水和控水。采摘前20天內禁止灌水。冬季修剪完后,要灌一次透水,保證葡萄越冬。
|