葡萄是一種比較常見(jiàn)的水果,葡萄生長(zhǎng)發(fā)育,與外界環(huán)境條件有密切的關(guān)系。葡萄所處的環(huán)境條件、和土壤條件對(duì)其有著重要的影響,也可以說(shuō)是直接關(guān)系到葡萄產(chǎn)量、質(zhì)量、果樹(shù)壽命的重要因素條件。例如一個(gè)地方是否適合種植葡萄,這些條件是考量的一個(gè)基礎(chǔ)條件。
葡萄對(duì)環(huán)境條件的要求
1.光照
葡萄對(duì)光照要求較敏感,它是一種典型的喜光果樹(shù)。光照充足時(shí),葡萄生長(zhǎng)發(fā)育正常,可以培育出健壯的果樹(shù),和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實(shí)來(lái)。反之,光照不足時(shí),植株新梢少、節(jié)間長(zhǎng),葉片薄,易造成落花落果,抗逆性差等現(xiàn)象。著色期光照不足,還會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì),果實(shí)著色不均勻,含糖量下降,味道澀酸。所以,種植地首先就要考慮,光照充足的地帶為佳。
2.溫度
溫度影響著葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育。每個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度有著不同的要求:新梢生長(zhǎng),花芽分化,和開(kāi)花的最適溫度在20-30攝氏度左右,低于15攝氏度或高于40攝氏度,均對(duì)生長(zhǎng)不利;果實(shí)成熟期,最適溫度在20-32攝氏度之間,溫度低,光照不足,著色不均,含糖量降低,推遲成熟,溫度高則容易發(fā)生日灼。開(kāi)花期的溫度比較關(guān)鍵,當(dāng)溫度在0-3攝氏度時(shí),花器容易受凍,幼果容易脫落。
3.水分
水是生命之源,它是葡萄植株重要的組成部分,它可直接參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成、分解、運(yùn)輸和各種生理需要。土壤水分充足,植株萌芽早、整齊,新梢生長(zhǎng)快,果實(shí)大。土壤長(zhǎng)期干旱,則枝葉生長(zhǎng)慢,量少,易引起落花落果和病蟲(chóng)害,影響漿果的順利膨大,降低產(chǎn)量、質(zhì)量。