葡萄休眠是需要在一定的低溫條件下經過一段時間,這個溫度需要在7℃以下,只有經過了低溫休眠的葡萄第二年才能正常的萌芽、開花,這一段時間需要的低溫積累,我們把它稱作“需冷量”。根據品種的不同,需冷量也有所不同,一般在700-1400小時之間,也就是溫度處于7℃以下的時間需要在700-1400小時以上。
如果外界環境達不到需冷量,葡萄就無法完成整個休眠過程,即使給予它一定的生長條件,葡萄也不能萌芽;有時即使萌芽,往往也會出現萌芽不整齊、枝條生長較弱、花序畸形、座果率低、產量下降的現象。所以保證葡萄的需冷量極為重要。
北方露地栽植的葡萄,經過漫長的冬季,自然可以保證其需冷量。但是大棚葡萄為了追求益,往往需要強迫葡萄短期內完成休眠過程,進而提早萌芽結果,如果此時外界溫度不能滿足7℃以下的低溫需求,就需要人工營造低溫環境強迫休眠。
降溫休眠的方法
大棚葡萄,一般采用“人工降溫暗光促眠方法”,提前滿足葡萄對需冷量的要求。
進入冬季,夜間溫度低于7℃,又不會導致葡萄凍傷時,我們可以在夜間卷起保溫被,打開通風口,讓冷風進入棚內,促進降溫;到了白天溫度高于7℃,則需要蓋上保溫被,防止熱空氣進入,保持棚內低溫。
隨著溫度的降低,當外界白天溫度降到7℃以下后,就可以全程覆蓋保溫被,保持棚內低溫環境,不必反復揭蓋了。大多數葡萄需要經過30-40天的低溫預冷處理,就可以滿足需冷量了。此后就可以白天揭開保溫被,給大棚增溫,晚上覆蓋保溫被給大棚保溫,以提高棚室內溫度,然后涂抹單氰胺來促進萌芽了。
清園工作不可少
休眠期過后,在葡萄萌芽之前要注意清園工作。在萌芽前徹底清除棚室內的病蟲害,防止萌芽后病蟲害的高發。清園藥物可以選用石硫合劑,使用4-5波美度的石硫合劑進行棚內整體噴施,可以起到消滅各種病菌害蟲的作用。注意噴施一定要細致,樹體、架面、土壤都需要噴施。
使用29%石硫合劑水劑,每15公斤水兌石硫合劑2400克,噴施可以防病防蟲。
做好葡萄低溫促眠,可以促進來年葡萄萌芽開花,提高座果率增加產量;做好清園工作,可以防止各種病蟲害的侵擾。此兩項工作缺一不可,需要牢記!
|