露天栽植的葡萄一般結(jié)果期在5月上旬到7月下旬,而冷棚栽植的葡萄,4月上旬已經(jīng)開花坐果,現(xiàn)在正是果期管理的時(shí)機(jī)。果期的管理要點(diǎn)是什么呢?
葡萄果期管理要點(diǎn):
01.枝條的管理
結(jié)果枝管理是發(fā)生在開花前的,在花前3天左右,就需要結(jié)果枝摘心,以促進(jìn)營養(yǎng)回流供給開花坐果。摘心要根據(jù)品種的不同進(jìn)行選擇,一般早熟品種,結(jié)果枝在花序以上留5-6片葉左右摘心,營養(yǎng)枝生長到6-8片葉時(shí)進(jìn)行摘心。晚熟品種結(jié)果枝在花序以上留6-8片葉左右摘心,營養(yǎng)枝生長到8-12片葉時(shí)進(jìn)行摘心。
副梢處理。結(jié)果枝花序以下不留副梢,花序以上頂端一個(gè)副梢留2-3片葉摘心,其余副梢全部抹除。生長枝頂端一個(gè)副梢作延長枝,留3-4片葉摘心,其余副梢留2片葉反復(fù)摘心。
02.疏果、套袋
疏果工作是在修剪花穗的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在坐果15天-20天左右,生理落果期完成,果實(shí)長到黃豆粒大小的時(shí)候,就需要疏果了,而且宜早不宜遲。疏除病蟲果、受精不良的畸形果、無核小粒果,以及果頂朝里、夾在果穗中間的果粒。根據(jù)品種一般每穗留50-80粒較適宜。
葡萄套袋具有改善果面光潔度、提高著色,預(yù)防病蟲害,減少農(nóng)藥使用次數(shù)、降低農(nóng)藥殘留、減少鳥害、雹害等優(yōu)點(diǎn)。
套袋時(shí)間一般在生理落果期之后,經(jīng)過疏果、整穗、噴藥后進(jìn)行,套袋時(shí)盡量避免用手觸摸、揉搓果穗。果實(shí)摘袋時(shí)間一般在果實(shí)上市的15天左右,去除果袋促進(jìn)果實(shí)著色,果實(shí)除袋要注意果穗遮陰,防止出現(xiàn)果粒日灼。
03.充足的水肥管理
葡萄果實(shí)生長需要大量的水分和養(yǎng)分,所以合理的水肥是保證葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提,這個(gè)時(shí)期就要供給充足營養(yǎng)。結(jié)果期水肥需求量大,需要通過底沖葉噴的方式補(bǔ)充。而且根據(jù)葡萄需肥特點(diǎn),需要分兩個(gè)時(shí)期。前一時(shí)期,是第一次果實(shí)膨大期,主要以細(xì)胞分裂為主,需要平衡營養(yǎng);后一時(shí)期,是第二次果實(shí)膨大期,主要以細(xì)胞體積增大為主,需要大量鉀肥。
果實(shí)生理落果期結(jié)束到果實(shí)硬核期:是第一次果實(shí)膨大期,這個(gè)時(shí)期每畝使用良田先鋒1桶(10公斤)+平衡水溶肥1袋(5公斤),隨水沖施,每7天一遍,使用3-5遍。第一遍增施鈣加鎂1桶(5公斤)。
果實(shí)硬核期之后到果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟期:是第二次果實(shí)膨大期,這個(gè)時(shí)期每畝使用良田先鋒1桶(10公斤)+平衡水溶肥1袋(5公斤),隨水沖施,每7天一遍,使用5-7遍。第一遍、第三遍增施鈣加鎂1桶(5公斤)。
葉面營養(yǎng)補(bǔ)充:
謝花后,使用翠生硼20毫升+磷酸二氫鉀35克+聚合鋅20毫升,兌水15公斤,葉面噴施,7天一遍,噴施2-3遍。
疏果后,使用翠生硼20毫升+翠生鈣20毫升,兌水15公斤,葉面噴施,7天一遍,使用5遍。
04.防治病蟲害
葡萄進(jìn)入結(jié)果期,溫度上升、降雨增多,正是病蟲害高發(fā)的時(shí)期,這個(gè)時(shí)候病蟲害要特別注意。前期主要防治黑痘病、灰霉病,中期注意霜霉病,后期要特別注意白腐病、炭疽病、日灼病、黃化落葉病。蟲害有金龜子、天蛾等。防治病蟲害不僅要施用藥劑防治,還要注意植株管理。
具體做法:疏掉過密的枝葉,株間枝蔓不要互相交叉,并挖深排水溝。
藥物防治:
謝花后:使用甲基硫菌靈15克+戊唑·多菌靈15毫升+甲維鹽10毫升+精肥在線20毫升,兌水15公斤,葉面噴施。
套袋前:使用啶酰·異菌脲10克+密胺·乙霉威20克+蟲螨腈10毫升+精肥在線20毫升,兌水15公斤,葉面噴施。
對(duì)于炭疽病發(fā)生嚴(yán)重的果園:使用苯醚·咪鮮胺15毫升+吡唑醚菌酯·溴菌腈10克,兌水15公斤,葉面噴施。
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