葡萄對鉀元素需求量大,有著“鉀質作物”之稱。充足的鉀能促進葡萄果實成熟、著色,提高糖分含量、風味及耐貯性有重要作用,同時還能促進根系生長、枝條成熟,增強葡萄植株的抗寒、抗旱能力。那樣葡萄缺鉀會怎么樣?鉀過量了又會對葡萄產生怎么樣的危害?又是什么原因引起葡萄缺鉀?
一、葡萄缺鉀的癥狀
1、葡萄在生長季節初期缺鉀,會出現葉色淺,尚幼嫩葉片的邊緣出現壞死斑點,在干旱條件下,壞死斑分散在葉脈間組織上,葉緣變干,往上卷或往下卷,葉肉扭曲和表面不平。
2、葡萄缺鉀會在夏未出現新梢基部直接受光的老葉,變成紫褐色或暗褐色,先從葉脈間開始,逐漸覆蓋全葉的正面。特別是果穗過多的植株和靠近果穗的葉片變褐現象尤為明顯。
3、因著色期成熟的果粒成為鉀匯集點,因而比其它器官缺鉀更為突出。葡萄嚴重缺鉀的植株會出現果梗變褐,果穗少而小,穗粒緊,色澤不均勻,果粒萎縮軟化,糖分降低。
二、葡萄鉀過量的癥狀
葡萄植株鉀過多時,會抑制氮素和鎂的吸收,影響枝蔓生長和光合作用,造成減產和缺鎂癥。
三、葡萄缺鉀的原因
一般葡萄缺鉀多在旺盛生長期出現。葡萄園土壤速效鉀含量低于40毫克/千克為缺鉀嚴重。一般細沙土、酸性土以及有機質少的土壤易發生缺鉀癥。
四、葡萄預防缺鉀的方法
1、對葡萄增施有機肥或漚制的堆肥,比如草木灰、腐熟的植物秸干及其他農家肥,以改良土壤結構,提高土壤肥力。
2、對葡萄園每畝施50%硫酸鉀50千克,可以分兩次施放,第一次在葡萄開花后20天,第二次在葡萄更核前,建議采用溝施或穴施。
3、對葡萄葉面噴施葉面肥,一般可用3%草木灰浸出液、50%硫酸鉀溶液500倍液、0.2%——0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.2%——0.3%氯化鉀溶液。
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