近日，寧夏國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū)正式掛牌(以下簡稱“綜試區(qū)”)。至此，全國首個特色產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜試區(qū)花落寧夏。在“綜試區(qū)”掛牌期間，中國工程院院士趙春江接受采訪時表示，寧夏賀蘭山東麓依托獨特的自然稟賦和風(fēng)土條件、對標(biāo)世界主要產(chǎn)區(qū)的先進種植、釀造技術(shù)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)葡萄基地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好的態(tài)勢，而這些優(yōu)勢，都為寧夏種出更好的葡萄、釀成優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，打造聞名遐邇的“葡萄酒之都”奠定了良好的基礎(chǔ)。
山河滋養(yǎng)，平原孕育，黃金海拔，宜人溫度……正值盛夏，走進位于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的賀蘭晴雪葡萄酒莊園，放眼望去，綠意盎然。
賀蘭山地處北緯37°43'--39°23'，是業(yè)界公認(rèn)的釀酒葡萄生產(chǎn)的“黃金地帶”;海拔1100米左右，是種植釀酒葡萄的“黃金海拔”。種植地區(qū)土壤通透、土層較厚，富含礦物質(zhì)，有利于葡萄藤深層扎根吸收微量元素。
賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢開始顯現(xiàn)，容健的合伙人張靜用80%的赤霞珠、15%的梅洛以及5%的蛇龍珠混釀出2009年份的加貝蘭，并成為第一支獲得國際大獎的中國葡萄酒，寧夏葡萄酒開始走進大眾視野，并很快在世界舞臺大放異彩。
從品種引進、苗木繁育、葡萄酒釀造......寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)始終堅持向世界一流產(chǎn)區(qū)看齊。事實上，近幾年，寧夏著力打造“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體的應(yīng)用型科研機構(gòu)，不斷升級寧夏釀酒葡萄栽培管理和葡萄釀酒釀造工藝水平，提升酒色、香味、口感，形成寧夏葡萄酒干潤平衡的獨有特點，助力打造“葡萄酒之都”，讓中國葡萄酒從寧夏賀蘭山東麓走向世界。
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