天下葡萄網(wǎng)（tywfb.com.cn）訊 在上海市奉賢區(qū)西渡街道南渡村南大路上，十幾個標準大棚路邊一字排開，這里就是上海城市果園的新葡萄基地，里面培育的就是葡萄晚熟新品種馬斯卡丁。走進大棚，無論戶外如何艷陽高照，棚內(nèi)綠蔭遮蔽、葡萄成串，還可以感受到了一些涼意。工作人員小心翼翼地拿著剪刀一顆顆采摘頭頂葡萄架上的馬斯卡丁，“馬斯卡丁葡萄是并不是一串成熟，而是一顆一顆成熟，需要一顆顆剪下來，所以采摘頗費人工。”果園技術(shù)員黃小敏介紹說：“這是一種晚熟品種，因此可以一直采摘到10月底。”
而新品種馬斯卡丁葡萄則是黃艷霞夫妻兩個人的嘗試，引進種植初期，701棵葡萄芽僅育苗成功2棵。去年，在上海交大葡萄與葡萄酒研究中心的支持下，馬斯卡丁終于種植成功了，成活率達到30%，受到各方關(guān)注，吸引了不少嘗鮮的市民。雖然今年受臺風(fēng)多雨的影響，部分葡萄藤受淹，但葡萄產(chǎn)量依然有一定規(guī)模，加上口味獨特，營養(yǎng)價值高，依然受到了不少市民的喜愛。
目前，馬斯卡丁葡萄在市場的價格，一盒56顆在300元左右，也就是一顆約5元，品質(zhì)好的則更貴。中國有句俗話“吃葡萄不吐葡萄皮”，馬斯卡丁葡萄內(nèi)白藜蘆醇、鞣花酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，70%都在皮和籽中，果園工作人員建議大家吃葡萄的時候，真的不用吐葡萄皮，連皮一起吃，畢竟這葡萄也不便宜。
（來源：澎湃在線） 【原題目：葡萄中的“愛馬仕”，奉賢這里論顆賣的葡萄又上市啦！】
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