天下葡萄網(tywfb.com.cn)訊 人間四月芳菲盡,冬橙們開始隱退,正是倫晚臍橙采摘上市、“錯峰”登場的季節。倫晚臍橙是春季少有的鮮橙,果皮橙黃光滑、皮薄殼緊、肉質細膩,尤其水份充盈,果汁率高達45.5%。
倫晚臍橙屬于晚熟臍橙品種,生長期長達12個月,掛果越冬,花果同期。頭年3月開花,經歷初露,8月結果,9月初黃,一直到次年3月,果子才成熟。將近一年的超長掛果期,使得倫晚臍橙含糖量非常高,一般橙子大多甜到13度,而倫晚卻可以甜到14度以上。
倫晚臍橙特殊的生長周期和條件,對冬季的氣候條件有著嚴格的要求,所以對產地十分挑剔。位于北緯31°的秭歸,是倫晚臍橙的產地。秭歸土質肥沃、日照充足,每年日照超過3000個小時,是著名的“中國臍橙之鄉”, 嚴苛的生長環境要求也使倫晚臍橙產量比其他的臍橙低20%。2006年,“秭歸臍橙”成功注冊為集體商標、并批準為地理標志保護產品。
生長于懸崖峭壁,無法進行機械化種植的倫晚臍橙產量十分有限,比其他的臍橙低20%。市面上也有很多假倫晚,分辨也很簡單。應季新摘的新鮮倫晚臍橙味道是其他冷庫儲存的橙子無法比擬的。一聞果香,真正的倫晚臍橙果香十分的濃郁,假倫晚儲存期久,幾乎沒有果香;二看果皮,新鮮的真倫晚果皮緊實飽滿,假倫晚存儲時間久,水份蒸發,果皮松軟;三嘗味道,存放時間長的臍橙帶有明顯的苦澀味道,而真倫晚清甜中帶著微微的果酸、汁多肉脆。
(來源:國際果蔬報道)