天下葡萄網(wǎng)(tywfb.com.cn)訊 天下隨著新冠肺炎疫情在歐洲各國(guó)蔓延，歐洲果蔬協(xié)會(huì)(Freshfel Europe)對(duì)于歐洲新鮮果蔬業(yè)日益增長(zhǎng)的資金負(fù)擔(dān)表示憂慮。盡管歐洲果蔬業(yè)目前仍能持續(xù)斷地向消費(fèi)者供應(yīng)新鮮、、高品質(zhì)的果蔬產(chǎn)品，其所面臨的巨大挑戰(zhàn)依然迫在眉睫。雖然果蔬業(yè)積極承擔(dān)責(zé)任，致力于為活動(dòng)受限的消費(fèi)者們供應(yīng)新鮮果蔬，但供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于疫情的不利影響之下。
許多地方的季節(jié)性勞動(dòng)力仍然不足，這些勞動(dòng)力在當(dāng)下及隨后的種植、果園準(zhǔn)備、保證收成、采摘果實(shí)方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。由于社交距離的限制，果園和包裝工廠的工作效率有所下降。隨著設(shè)備新規(guī)的制定和新的包裝規(guī)范出臺(tái)，經(jīng)營(yíng)成本的增加成為了另一個(gè)挑戰(zhàn)。種植商尤其遭受了通常超過(guò)10%的成本上漲，該上漲部分未必會(huì)全部得到返還或補(bǔ)償。卡車的空車回程和更長(zhǎng)的運(yùn)輸時(shí)間也導(dǎo)致物流成本上漲了20-30%。此外，在歐洲餐飲業(yè)與街邊市場(chǎng)關(guān)閉的情況下，批發(fā)商也正經(jīng)歷著業(yè)務(wù)寒冬。此類業(yè)務(wù)占新鮮果蔬消費(fèi)量的25%，零售鏈并不能將這部分產(chǎn)能全部消耗。零售商也必須對(duì)店面進(jìn)行調(diào)整來(lái)保證顧客的，例如在收銀臺(tái)安裝塑料擋板與限制店內(nèi)人數(shù)。
疫情之下的果蔬業(yè)，既面臨著向全球出口受阻的風(fēng)險(xiǎn)，又在進(jìn)口方面充滿了不確定性，商品的交付與文件審核所需要的時(shí)間都無(wú)法得到一個(gè)明確的承諾。供應(yīng)鏈持續(xù)增加的負(fù)擔(dān)將會(huì)對(duì)果蔬業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
鑒于當(dāng)前歐洲果蔬業(yè)面臨著撲朔迷離的未來(lái)，歐洲果蔬協(xié)會(huì)呼吁為果蔬業(yè)提供持續(xù)與全新的支持措施，來(lái)保證在即將到來(lái)的夏季和2020年下半年也能向消費(fèi)者供應(yīng)新鮮的水果和蔬菜。在四月初，歐盟委員會(huì)為歐洲間的貿(mào)易與季節(jié)性工人確立了一項(xiàng)運(yùn)作框架，然而卻沒有在共同農(nóng)業(yè)政策(Common Agricultural Policy)下給予生產(chǎn)商和生產(chǎn)商團(tuán)體的進(jìn)一步支持。為了緩解果蔬業(yè)，尤其是種植商現(xiàn)在背負(fù)的沉重成本負(fù)擔(dān)，共同農(nóng)業(yè)政策需要在歐盟委員會(huì)的措施之上發(fā)揮更多的作用。果蔬產(chǎn)品是生活中的重要商品，保證新鮮果蔬的長(zhǎng)期供應(yīng)對(duì)于歐洲市場(chǎng)具有至關(guān)重要的意義。
(來(lái)源：國(guó)際果蔬報(bào)道)
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