走進大朵村酸石榴種植基地,一個個酸石榴綴滿了枝頭,色澤鮮艷,飽滿圓潤。剝開外殼,里面的石榴籽,晶瑩剔透,鮮紅奪目,太陽底下猶如頂級紅寶石一般,吃進嘴里,滋味獨特,汁水清涼酸甜,沁人心脾。
基地所在大朵村,地處半山地形,全年光照充裕,溫差、濕差較大,氣候獨特。大朵村海拔1200~1500米,年平均氣溫16℃~20℃,冬季氣溫在8℃~10℃之間,全年日照2000小時以上,年降雨量900~1100毫米,終年無霜。在石榴花開授粉時,正是春和景明的仲春時節;石榴結果、成熟期,又是高溫多雨季節,具備了石榴生長的理想氣候條件。
大朵村所出產的硬籽酸石榴歷經數十年優選培育,結出的石榴果實大、皮子薄、籽紅亮、汁液多、味酸甜。食之別有一番滋味,剛吃進口時,甜滋滋的,稍后漸覺微酸、酸中帶甜,然后越吃越甜。酸中帶甜,酸甜適中,籽香多汁,口感獨特,但因為早年產量未形成規模化,僅在在蒙姑及巧家有一定的知名度,再遠就沒多少人知道了。
大朵村的酸石榴種植歷史比較悠久,早期由當地農戶小規模種植,在方圓廣受好評,近些年因口感獨特,當地通過黨支部+合作社+種植戶自2013年以來大量推廣種植,目前在大朵村發展種植酸石榴有1050畝,但還未完全掛果,今年掛果面積約500畝。,原本小眾的產品今年也在嘗試走出來。
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