云南地處低緯度高原,94% 的面積是山地,具有晝夜溫差大、光照時(shí)間長、水資源豐富等優(yōu)勢,非常適宜藍(lán)莓的種植,所產(chǎn)的藍(lán)莓果實(shí)硬度好、甜度高、糖酸比適度、花青素含量高,深受消費(fèi)者喜愛,已成為美國、澳大利亞、英國、智利、西班牙、法國等國際漿果巨頭布局中國小漿果產(chǎn)業(yè)的首選之地。
近日,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所研究員說:“經(jīng)過研究所20年的研究、布局、推廣,發(fā)現(xiàn)云南獨(dú)特的地理、氣候一年四季都有藍(lán)莓上市,人們四季都可以吃上新鮮的藍(lán)莓。”
2002 年以來,云南省農(nóng)科院高山經(jīng)濟(jì)植物研究所先后從國內(nèi)外引進(jìn) 88 個(gè)藍(lán)莓品種進(jìn)行栽培研究,篩選出了適宜早熟、中熟、晚熟產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良藍(lán)莓品種 13 個(gè),實(shí)現(xiàn)了優(yōu)良品種的區(qū)域化配置。特別是在藍(lán)莓種苗快繁上建立了藍(lán)莓組培一步成苗法,與常規(guī)組培育苗法相比,新苗的生根時(shí)間由 150 天提前到 30 天、成活率和新苗質(zhì)量提高、育苗周期縮短,促進(jìn)了藍(lán)莓在云南省的快速發(fā)展。截至 2021 年底,全省藍(lán)莓種植面積約10 萬畝,產(chǎn)量約 4.5 萬噸,種植面積和產(chǎn)量均排全國第 6 位。
根據(jù)云南的氣候類型和藍(lán)莓不同種類的生長表現(xiàn),把云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)劃分早熟、中熟、晚熟藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)。早熟藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)以紅河、文山、版納、保山、德宏、臨滄、普洱、玉溪等州市為主,海拔在 900 米至 1,500 米之間,光熱資源豐富,無霜期長,甚至周年無霜,一般最低溫度在 5℃ 以上的熱帶亞熱帶區(qū)域,選擇低需冷量的南高叢藍(lán)莓品種種植,果期每年 10 月下旬至次年 4 月。
中熟藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)以昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、麗江等州市為主,海拔在 2,500 米以下,晝夜溫差大、光照時(shí)間長的溫帶區(qū)域,可種植南高叢、北高叢藍(lán)莓品種,果期每年 5 月至 7 月。晚熟藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)以大理、麗江、怒江、迪慶、昭通等州市為主,海拔在 2,500 米以上,冬季寒冷、霜期長的高海拔區(qū)域,能滿足北高叢晚熟品種對較長時(shí)間的低溫需求,藍(lán)莓生育期長比常規(guī)生育期長 1 個(gè)月以上,營養(yǎng)物質(zhì)積累時(shí)間長,果實(shí)品質(zhì)佳,果期每年 8 月至 10 月,成為國內(nèi)最晚熟的產(chǎn)區(qū)。
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