廣東省湛江市徐聞縣是中國最大的菠蘿產區,年種植面積達35萬畝,產量約70萬噸,中國每3個菠蘿就有1個來自徐聞。
在往年以傳統鮮果運銷為主的年份,市場偏好大果,徐聞小菠蘿往往不受采購商青睞,成為滯銷難題。但隨大眾消費需求升級,徐聞小菠蘿成為鮮切水果市場“新寵”。徐聞縣按照行業鮮切水果的標準,把小菠蘿經過去皮、質檢、清洗、鹽水浸泡、瀝水、包裝冷藏后,銷往全國各大城市的超市,打開小菠蘿的B2C市場。
迄今為止,盒馬鮮生與徐聞菠蘿種植基地的連續合作已長達4年,采購優質徐聞菠蘿,通過盒馬鮮生新零售供網絡銷往全國多地,通過“線上+線下”多渠道的力量擴大廣東特色農產品的知名度和市場份額。
為促進徐聞縣一二三產業融合發展,做大做強徐聞縣菠蘿產業,徐聞縣發展鮮切菠蘿加工產業,在傳統菠蘿加工的基礎上,推進鮮切小菠蘿加工生產。同時,徐聞縣乘勢而上,與廣州航天育種中心合作、廣東省農科院、湛江國聯水產集團、徐聞縣香飄四海食品有限公司等龍頭企業進行戰略合作,以鮮切菠蘿為切入口,考慮菠蘿的多元化、多場景食用需求,推出菠蘿烤魚、菠蘿蝦仁、菠蘿蝦滑炒飯等菠蘿預制菜產品,打造徐聞菠蘿預制菜體系,壯大菠蘿食品化加工產業,推動徐聞菠蘿價值再提升,打造具有世界影響力和競爭力的菠蘿產業帶。
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