在商超,最近上市的枇杷只占據了貨架的小小一角,店員說現在枇杷量少且價格高,并不好賣,采購也要提前預訂。而在電商銷售平臺,米易枇杷也算得上高端水果。單果重量在 30 克以上的,普遍價格在 80 元/公斤以上。
米易枇杷為何“身價如此高”?
因為早春枇杷基本只有攀枝花才有。攀枝花地處“干熱河谷”,光溫條件好,米易縣年均氣溫達 20.5 攝氏度,這讓當地枇杷可以提前上市。米易枇杷在春節前就開始亮相,其他地區要等到 4 月份才能上市。物以稀為貴,這讓早春枇杷常年處于高價。而今年枇杷部分減產更抬高了前期價格。
去年夏季持續高溫,枇杷減產了 40% 左右。去年批發價 28 元/公斤左右,今年漲到了 44 元/公斤,春節前批發價甚至賣到了 52 元/公斤。最近全國各地的批發商都去到米易,枇杷供不應求。攀枝花的枇杷銷售期要持續到 4 月份,后期枇杷將大量上市。不過,22 日的降雪增加了這種不確定性,降雪對枇杷影響不大,但后期如果打霜結冰會影響枇杷果肉,關鍵要預防后期凍害。
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