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天下葡萄網
煙臺葡萄酒實力與日俱增
2021-12-03 09:41  來源:天下葡萄網  前往:葡萄論壇
 今年,山東煙臺萊州市朱橋鎮的釀酒葡萄種植戶萬秋華像往年一年,迎來一個豐收年.“今年我們收入十幾萬元。”53歲的萬秋華說,這個收入比以前種地的收入要多很多。

“收入開始高了,生活也越來越好了。”萬秋華說,用這幾年的收入積攢,她支持兒子在城里置備了婚房和車。再過幾天,萬秋華和丈夫就要開始到種植地上修剪葡萄枝,生活雖然忙碌,她覺得忙碌得有勁頭。

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“這里的地適合種葡萄,農資由張裕統一提供,技術也有培訓,不怕種不好。”萬秋華說。

“丘陵這樣的土地適合葡萄的種植。”張裕朱橋鎮葡萄種植基地負責人楊亞超說。

楊亞超從西北農林科技大學葡萄酒專業畢業后,來到張裕工作。2012年底楊亞超來到朱橋鎮建設葡萄種植基地,并指導農戶修剪枝條、定芽、施肥、打藥等。楊亞超介紹,朱橋鎮葡萄種植基地每年雇用周邊村子的600多位農民在葡萄園工作。在園內工作的農民,每年人均能增收10000元左右。

“我們根據葡萄不同生長階段需要的管理,對種植戶進行培訓,每年大約組織10到15次培訓。在價格上,我們對葡萄基地所產的葡萄采取保底收購‘保護價、市場價、優質優價’等措施。”楊亞超說。

煙臺的釀酒優勢在風景秀麗的蓬萊地區十分明顯。自古以來就被稱為“仙境” 的蓬萊,其沿海丘陵上點綴著大大小小的葡萄園和酒莊。

拉菲集團投資建設的瓏岱酒莊就在這里。這里的葡萄是十年前種植的,綿延420個山坡。瓏岱酒莊與農民和村民合作,每年生產約2500箱葡萄酒。

瓏岱酒莊技術總監Denise Cosentino說,葡萄園致力于根據當地條件生產最優質的葡萄。

“煙臺產區最大的優勢是地理位置。我們在這里嘗試做的是讓這里生長出的葡萄能夠體現出產地的風味。我們能夠生產出非常優雅、精致平衡的葡萄酒。”Denise Cosentino說。

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