1貨量影響
本周批發(fā)市場上銷售葡萄的商戶較上周相比有所增加。據(jù)了解現(xiàn)在市場上銷售的葡萄多來自江蘇、云南、山東地區(qū)。葡萄剛上市的時候,整個市場上只有一兩家在售,而且貨量也不多,價格相對較高,但是隨著時間的推移,產(chǎn)地成熟的葡萄越來越多,價格自然也就降下來了。
2品類競爭
現(xiàn)在這個季節(jié)正是吃葡萄、提子類的季節(jié),目前市場上紅提、青提、陽光玫瑰、乒乓球葡萄等貨量都在慢慢增加,消費者們可選擇的品種也比較多。例如紅提和巨峰葡萄,紅提口感偏甜,而巨峰葡萄口感則偏酸甜,一般人們愛吃偏甜的水果比較多,所以說紅提對巨峰葡萄的銷量稍微有所影響,商戶們?yōu)榱宋櫩蜕晕⒂兴祪r。
3貨源質(zhì)量
據(jù)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人及客戶反映,今年葡萄品質(zhì)和往年相比略差,不論是口感還是光澤度都不及去年。主要有兩個原因,一是產(chǎn)區(qū)天氣干旱,葡萄長勢一般,風(fēng)味不足;二是產(chǎn)區(qū)葡萄跟風(fēng)采摘,葡萄成熟度不夠就有開剪上市的,口味差。
預(yù)計:隨著天氣溫度的升高,葡萄的上貨量將會逐漸增加,溫度較高對葡萄的存放周期也有一定影響,再加上市場內(nèi)其他時令水果的沖擊,預(yù)計葡萄價格還會有所下降并慢慢趨于平穩(wěn)。