第一選擇,北方多采用籬架,南方多采用獨干v字形或棚架;第二修穗疏果,每個結果枝平均只留1個果穗;第三膨大處理,即于謝花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或噴果穗,隔12~15天再重復1次;第四果實套袋,且要重施有機質肥料;第五科學冬剪,短梢修剪為主,強枝可中梢修剪。
夏黑葡萄
1、架式選擇
各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架,南方多采用獨干v字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,667m2栽500株。需埋土防寒地區,可以行距2m,株距0.8m,667m2栽420株。雨多的地方,地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上,以防雨濺泥沙污染果面。這種架式,有利于充分利用土地、風、光,特別有利于早期豐產,一般管理水平,第2年667m2產量可達2000kg以上。
2、修穗疏果
夏黑葡萄果穗整齊,多無歧肩,個別雙穗。建議凡雙穗的,修去1個。果穗過長的,于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個結果枝平均只留1個果穗,實際操作時,按“強二中一弱不留”的原則,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2個穗,中等長勢新梢上留1穗,弱枝、培養枝上不留果穗。每667m2留果穗總量4000個左右。夏黑果粒著生緊密,建議疏果。人工疏果,耗時過大,可于盛花期坐果期酌澆小水,或結合噴殺菌藥,有意識噴一下果穗,促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體,也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大處理
目前國內葡萄市場上,還是青睞大粒葡萄。果實膨大,有利于增產和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長,果粒小,這是無核葡萄的共性,建議進行膨大處理。即于謝花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或噴果穗,隔12~15天再重復1次。或者果粒黃豆粒大時,用45mg/kg赤霉素液,每1~1.5kg對吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗,一次即可。
4、果實套袋
葡萄套袋好處很多,防病害,防蟲害,防鳥害,防污染,保產量,保質量。生產出的漿果,不僅美觀,口感也好。建議無論是大田生產還是大棚栽培,力爭全套袋。
5、水肥管理
與其他品種葡萄一樣,建議在夏黑葡萄生產中,要重施有機質肥料。定植建園時,每667m2施有機質肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植溝一邊向外拓展,開溝施1次有機肥,每667平方米施4000~5000kg。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論,當視地力、產量、樹勢酌定。
6、科學冬剪
冬剪十分重要,直接關系到翌年葡萄的產量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,結果枝率高。故一般樹勢,以短梢修剪為主,強枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的成年園,建議667m2留結果枝組1500~1800個。
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