出土上架過程處理得恰當與否,直接關系到后期的植株長勢、病蟲發生率, 甚至會影響漿果的產量和質量,芽點萌發的好壞也會直接影響到當年的產量。因此,在實際管理操作中應注意以下幾個方面的問題。
1、“保水”促進植株萌發
葡萄萌芽期需要有較多的水分來供給花序分化和根系活動,以保證芽點適時萌發。因此在葡萄植株萌芽期,應注意及時澆水,葡萄出土后要澆1次透水,以利于萌芽。
澆水后樹體內液不斷被稀釋,根系不斷吸收水分達到平衡,從而促發萌芽。
但是還要注意,春季雨水較多的地區,應疏通排水溝,避免催芽水過大,造成營養失調,影響花芽分化,同時要確保植株土壤的透氣性,提高植株吸收作用。
2、“保肥”調節萌芽整齊度
春季氣溫低、光照不足、肥水不夠等不良條件極易造成春季發芽不整齊。再加上萌芽期植株花序分化、新梢、葉片等迅速生長,此時需要大量的營養物質供給植株萌芽。
為保證芽眼能夠正常萌發和整齊,必須進行追肥。如果去年基肥已經施好,有一定的營養儲備,此時期是沒必要再多施肥的。但去年營養不足,可適當根淋一些農家肥或生根類肥料來增強根系活動。這個時期每畝沖施一桶良田先鋒,不僅可以改良土壤、促進生根,還能為萌芽提讓充足的營養。
3、“保溫”提高植株抗寒性
早春氣溫偏低,地表溫量不足,芽眼萌芽后,有時會出現枝條、花序凍傷等情況,影響當年的產量。
因此,應在植株壟面上覆蓋黑色地膜,保持地表溫度,促進根系的伸長,提高植株的抗凍性。
密切關注天氣變化,謹防倒春寒,引起不必要的損失。
若出現倒春寒,除了澆防寒水、點煙增溫外,還需要給葡萄噴施戰寒植物防凍液,激活葡萄自身抗寒性能,降低細胞液冰點,從而減輕寒流帶來的影響。
4、出土時間要恰當
在冬季嚴寒過后,春季土壤開始化凍,植物也隨著氣溫的升高開始活動。由于早春氣溫升降變化大,加上干旱多風,故葡萄出土時期不宜過早,以免遭受倒春寒的危害。
但出土上架也不宜過晚,應在埋藏處的土壤溫度達10℃前完成。因為溫度高于10℃時芽眼將開始膨大,出土時容易碰掉芽。
5、解除防寒土
一般情況下,防寒土應一次撤完,但較寒冷的地方,可根據氣溫條件分次撤出防寒土。
先除去葡萄頂部和側部較厚土層,露出枝蔓,然后順埋土方向將枝蔓拉出,抖落泥土,清理溝內土壤,整成葡萄灌水溝。
6、勿造成傷口
自然條件下,春季葡萄從樹液開始流動到發芽一般需1個月左右,出土前后根系已恢復活動。
這時,忌在植株上動剪、碰掉越冬芽體或造成傷口,出土時盡量不要損傷葡萄枝蔓,以免造成葡萄傷流,流失大量養分。
7、引縛枝蔓上架
葡萄出土后要及時上架,要求枝蔓在架面上擺布均勻,將主蔓與結果枝均勻水平或傾斜綁縛于鐵絲架面上,合理占用空間,不能交叉重疊,以免影響光照。
同時上架植株綁縛要牢固,枝蔓綁縛牢固可避免以后枝蔓因果實重量增加或其它外力作用 (如大風)而落架,造成經濟損失。
8、病蟲害的防治
出土后,必須噴石硫合劑。在芽眼沒有萌動時,噴3~5波美度石硫合劑;或芽眼稍有萌動時,噴3波美度以下的石硫合劑,以降低越冬蟲口的密度,減輕生長季危害。刮下的老翹皮要及時清掃干凈,集中燒毀。
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