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如何提高葡萄轉(zhuǎn)色率?
2021-02-27 11:16  來源:天下葡萄網(wǎng)  前往:葡萄論壇
  葡萄轉(zhuǎn)色過程其實是一個積溫積光及糖類合成的過程,轉(zhuǎn)色期的標(biāo)志是葡萄皮的顏色開始發(fā)生變化,在轉(zhuǎn)色開始,所有的葡萄都是綠色的。紅葡萄品種的顏色會先由綠色變成紅色,再轉(zhuǎn)變?yōu)樽仙话灼咸哑贩N則會逐漸變得透明,色澤變得更加金黃。
  如何提高葡萄轉(zhuǎn)色率,提高葡萄轉(zhuǎn)色率的方法如下:
  1、增施鉀肥+復(fù)合肥。
  這段時間對鉀元素的需要量比平時顯著增加,每株施硫酸鉀肥100克左右,同時結(jié)合藥劑防治葡萄病蟲害;在葡萄成熟期間每隔7-10天葉面噴施一次磷酸二氫鉀溶液,以增加果實含糖量,提高甜度,促進(jìn)著色。
  2、把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除,將健壯葉片移開(提高光照)。
  使果穗各部分接受陽光,促進(jìn)色素轉(zhuǎn)化,能使果穗加快著色速度,這樣的果穗著色均勻。如果是采用套袋處理的葡萄,轉(zhuǎn)色不好的話可以提前一周左右解開袋子,提高光照率。
  3、干旱時小水勤灌,保持水分脅迫作用。
  轉(zhuǎn)色期間如果一直干旱,不要大水漫灌、一次灌足,建議小水勤灌。
  4、施用增色劑乙烯利。
  在葡萄果實開始著色時,使用乙烯利處理,可加快葡萄著色速度,提早成熟。
  5、預(yù)防葡萄霜霉病、葡萄白腐病及葡萄白粉病,保護(hù)葡萄葉,提高葉片的光合作用。
  注意:轉(zhuǎn)色期間不要大量施用性氮肥(如尿素),施用過多的性氮肥會導(dǎo)致果實著色不均勻,果酸味薄。
  原因:主要由于氮肥過多,植株生長過旺、貪青,造成葉綠素轉(zhuǎn)變成葉黃素受阻(葉片、果實)。
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