大棚葡萄又叫葡萄設施栽培,設施栽培葡萄需要人為控制溫度、濕度,以滿足葡萄的生長發育需要,要根據葡萄不同生長發育階段對溫度、濕度進行控制和管理,是葡萄獲得高產的首要條件,以下就詳細介紹大棚葡萄在催芽期對溫度和濕度的要求。
大棚葡萄催芽期是從升溫開始到葡萄萌芽為一個階段。
一、大棚葡萄休眠期催芽方法
一般葡萄冬芽通過自然休眠后,在溫度適宜就可以萌發,但在自然休眠期內,即使溫度適宜也難以發芽。并且在這段休眠期內升溫,葡萄也會出現不發芽、發芽不整齊、新梢長勢不一致和花序退化等現象。因開始升溫的時間應該在葡萄自然休眠期快結束時的12月下旬升溫為宜。
但要讓葡萄冬芽在休眠期或休眠近結束時提前萌芽,可以通過石灰氮處理迫使葡萄解除休眠。方法是:在升溫前15——20天,使用濃度為500克石灰氮兌溫水2.5千克,用來涂抹葡萄結果母枝。一般在涂抹石灰氮后再升溫,一般15天左右葡萄就會萌芽,萌的芽整齊,新梢生長旺盛,結果枝且多。經過涂抹石灰氮的葡萄比不涂抹的要提早20天萌芽,果實成熟也要早10左右。
二、大棚葡萄催眠后催芽方法
一般葡萄的冬芽在通過自然休眠后,溫度適宜就可以萌發。因此大棚葡萄在加溫升溫時間耕種幫建議在12月中下旬進行。
需要注意的是:葡萄在露天栽培時,樹液流動到發芽,一般需要25——30天,由于氣溫是逐漸回升,葡萄植株的生命活動進行的緩慢,但冬芽內的花芽發育充分。但在大棚種植條件下,如果溫度調控不當,升溫過快,催芽過急,葡萄花芽分化不充分,使長出的花序變小,坐果率低。同時地溫的升高要比氣溫慢,因此會造成葡萄植株地上部生長發育與根系的發育不協調,發芽不整齊。所以對大棚葡萄升溫的第一周應進行低溫管理,白天保持溫度在20℃左右,夜間溫度在5——10℃。一周以后再逐漸提高溫度,白天可將溫度提高到28——30℃,夜間溫度保持在10——15℃。
三、大棚葡萄催芽期對濕度的要求
大棚葡萄在催芽期間對空氣的濕度要求較高,耕種幫建議保持在90%以上。因為濕度過低會引起葡萄植株枝條和芽眼失水變干,從而導致發芽率下降,或發芽不整齊。所以在開始對大棚升溫前灌一次大水,使夜間空氣相對濕度達到飽和狀態,造成一種高溫、高濕的環境條件,促使葡萄植株發芽。
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